Waterdichte garantie voor gezelligheid in huis: beroemde appeltaart als zoenoffer

   Baby    Gezond eten voor kinderen    Beroemde appeltaart

blog over baby's en mama zijn

Annemarie   •    volg mij
Ik heb 1661 volgers

Blog van 24 september 2018

Als ik even niet oplet...

Nee, makkelijk is het niet dat opvoeden. Mijn kinderen zijn nogal energiek, impulsief en ondernemend. Zo staan ze soms bij opa en oma ‘ineens’ op het garage dak van de buren. Beklimmen tijdens het herfstuitje van school de hoogste bomen, of gaan als ik even niet oplet met hun skeelers aan van de glijbaan af. Er is niks aan te doen, ze zoeken nou eenmaal graag hun grenzen op, en daar leren ze van.

Beroemde appeltaart als zoenoffer

Dat de buurt nog met mij praat, de juffen het nog zien zitten en familie nog op verjaardagen komt, heb ik te danken aan mijn beroemde appeltaart. Als een zoenoffer neem ik hem mee naar schoolfeesten, partijtjes en verjaardagen: want wie zoiets heerlijks kan maken verdient, ondanks het bezit van eigenaardige kinderen, diep respect.

Een waterdichte garantie voor gezelligheid in huis

Mijn appeltaart is lekker, maar de vervaardiging is een tijdrovend klusje. En is hij eindelijk klaar, dan hebben mijn kinderen alles al verslonden vóór het ding goed en wel is afgekoeld. Gelukkig is de geur van warme appels en kaneel in de keuken een waterdichte garantie voor gezelligheid in huis. En geloof mij meer heeft een moeder van zeven kinderen niet nodig.

Zompige misbaksels

Nou is september dé appelpluk maand, dus pluk ik mijn appels voor de appeltaart zelf. Laarzen aan en op naar de dichtstbijzijnde boomgaard. Een uurtje later heb ik samen met de kinderen 17 kilo appels geplukt. Voor de liefhebber 12 kilo jonagold en 5 kilo goudrenetten. Voor de leek een lekker sappig hand appeltje en een heerlijk zuur moesappeltje, een onmisbaar onderdeel voor de appeltaart.

Je hebt namelijk appeltaart en appeltaart. In het eerste geval gemaakt met moesappelen, in het tweede geval gemaakt met sappige handappels. Het zal niemand verbazen dat die natte handappels leiden tot van die zompige misbaksels. Niet doen dus.

Doe er je voordeel mee!

Vlak voor dat de appeltaart de oven in gaat bestrooi ik hem met suiker voor de gekarameliseerde randjes. Eenmaal klaar om in de oven te stoppen zorg ik dat deze goed op temperatuur is en heel belangrijk zonder ventilator. Want alleen dan wordt hij heerlijk knapperig.

Het duurt nog wel even voordat ik dat opvoeden onder de knie heb. Tot die tijd heb ik mijn (tot nu toe) niet te evenaren appeltaart. Doe er je voordeel mee!

De hele maand September kun je bij verschillende boomkwekers in Nederland langs om zelf appels te plukken. Wij gingen naar de landwinkel Sonneveld in Benthuizen. Zaterdag 29 september 2018 kun je daar tussen 10.00 uur en 16.00 uur je eigen appels plukken.

Heb je geen zin om zelf appeltaart te bakken? Dan kun je in hun theeschenkerij tussen de fruitbomen genieten van koffie met jawel……appeltaart.

Wil je zien hoe het was? Kijk dan naar het korte filmpje op mijn YouTube kanaal:

Wil je meer weten van Annemarie en haar gezin?

Lees ook het interview met Annemarie Hoe reilt en zeilt een gezin met 7 kinderen?

Bekijk haar populaire YouTube kanaal Prinsessenspul. Het geeft een heel leuk inkijkje in haar gezin. De bevallingen van de kinderen en het reilen en zeilen binnen het gezin staan erop.

Van onze blogger Annemarie

blog over zwangerschap en mama zijn

Annemarie   •   1661 volgers   •    volg mij
Ik ben blogger bij KindjeKlein vanaf maart 2018

Ik ben Annemarie, 42 jaar en getrouwd met Maarten en wij wonen in Den Haag. Ons gezin bestaat uit zeven kinderen waaronder een tweeling van inmiddels vier jaar. Als moeder van een groot gezin, ben ik altijd bezig met het beantwoorden van de meest irritante vragen. Ja, allemaal van dezelfde man. Nee, het is nu nog niet klaar. Nee, we zijn niet gelovig? En nee het is inderdaad niet van deze tijd, ik weet het. Waar de ene moeder haar handen al vol heeft aan één kind, kan het gezin voor mij niet groot genoeg zijn. In mijn blog geef ik een kijkje in ons gezin, en omdat ik een eigen YouTube kanaal heb, zit er altijd ook een klein video fragment bij. Want niets is immers leuker dan bewegende beelden bij een verhaal!

Lees mijn vorige blog: Gelukkig zijn heb je zelf in de hand zeggen ze weleens
Lees het vervolg: Spoorlopers naar het spoorwegmuseum
volg mij

Lees alle blogs van Annemarie

Mamabloggers

Vind jij het leuk om te bloggen? We zoeken weer nieuwe bloggers! Wil je ook bloggen over je baby en moederschap?

Schrijf je nu gratis in bij Kindje Klein

Vriendin worden van Kindje Klein! Meld je aan

Je reactie op Beroemde appeltaart

Alleen op de knop 'Bericht plaatsen' klikken als je zelf de volledige inhoud hebt geschreven en akkoord gaat met de richtlijnen.